如今的食品加工行業(yè)基本都是用上了x光線異物檢測機(jī)，通常用于食品中檢測有沒有出現(xiàn)異物，是利用設(shè)備產(chǎn)生x光線的透過功能，檢測產(chǎn)品中的金屬異物和許多密度較大的廢舊金屬物等。那么，通過x光線異物檢測機(jī)檢測的食品有沒有有輻射殘存，下面為你解釋!

我們平常生活中都會碰到食品里有異物的狀況，生產(chǎn)廠家使用食品X光機(jī)就可以高效減少食品里有異物的風(fēng)險(xiǎn)。異物又可分為內(nèi)源性和外源性，下面給大家說一說關(guān)于食品中異物的影響。

外源性異物：

原本就不屬于產(chǎn)品原料的部分而混入產(chǎn)品的成分，，如金屬、玻璃、毛發(fā)、雜草、蟲子、化學(xué)藥品污染等。

內(nèi)源性異物：

產(chǎn)品原料、輔助材料本身帶有，但產(chǎn)品規(guī)定去除的成分，稱為，如肉中的骨頭;

內(nèi)源性異物和外源性異物是相對來說的，不是一定的。對食品而言，非加工規(guī)定或按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)該帶有的肉眼看得見成分，均可以稱之為異物。

其實(shí)x光線本身是由高速電子炮擊金屬靶面產(chǎn)生的，其能量99%都變換成了熱量，剩下能量產(chǎn)生一種特定的波長和頻率的X射線，因此 它實(shí)質(zhì)是一種電磁波，在透過食品后能量現(xiàn)已很很弱，更并不會在食品內(nèi)部殘存。

x光線異物檢測機(jī)輻射量把控在1uSv/h以下，符合國際標(biāo)準(zhǔn)，并不會對使用人員引起傷害。同時(shí)，也從硬件配置與軟件方面做好了防護(hù)措施：

1.設(shè)備硬件配置防護(hù)措施：設(shè)備前門與傳送帶底端：選用5mm厚鉛板，傳送帶的進(jìn)、進(jìn)料口有食品級的安全防護(hù)簾安全防護(hù)，即便在超負(fù)荷作業(yè)的狀況下，輻射量也小于1uSv/h。

2.設(shè)備軟件防護(hù)措施：軟件系統(tǒng)內(nèi)置設(shè)備監(jiān)控功用，如果設(shè)備軟件硬件配置出現(xiàn)問題，會當(dāng)即放出報(bào)警并立即封閉X射線源，保證使用人員的生命安全。

因此 ，大家可安心使用x光線異物檢測機(jī)并不會有輻射殘存在食品中，并且所生產(chǎn)的X光機(jī)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并不會對使用人員引起傷害。